Lors de ma dernière petite sauterie entre amis, j’ai fait la remarque que nous buvions toujours les mêmes traditionnels cocktails depuis des années : mojito, pina colada, andy warhol, maï-taï, etc. Ils m’ont donc mis au défi d’en créer des nouveaux… challenge accepté !

Pour parvenir à créer des nouveaux cocktails originaux, j’ai réuni deux amis chez moi afin que nous testions plusieurs recettes. Ils pensaient tout d’abord venir seulement pour déguster mes essais de cocktails mais que nenni… Je vais leur faire mettre la main à la pâte !

La règle est simple, créer un cocktail avec un ingrédient imposé : le rhum (oui je le confesse ici, aujourd’hui et solennellement, je suis un grand fan de rhum !).

Pour ce challenge, j’ai choisi un rhum vieux de Martinique, et plus particulièrement le Black Sheriff de HSE. Pour le reste, j’ai préparé une foule d’ingrédients dans lesquelles nous allons nous servir pour nos créations.

rhum-vieux-black-sheriff-hse

Après plusieurs tentatives peu audacieuses, nous avons finalement créé chacun notre propre cocktail. Voici les recettes et les noms que nous leur avons donnés :

1 – Le Madame Bcocktail-au-rhum-vieux

La recette :

  • Rhum 4 cl
  • Cidre brut 4 cl
  • Sirop de pamplemousse 2 cl
  • Allonger avec du jus d’orange pressé
  • 1 tranche orange
  • Glaçons

2 – Le Wi-Riuscocktail-rhum

La recette :

  • Rhum 4 cl
  • Vin blanc moelleux 6 cl
  • Jus de citron vert 3 cl
  • 2 tranches de citron vert
  • 2 cuillères de sucre en poudre
  • Glaçons

3 – Le Drama Kingrhum-vieux-cocktail

La recette :

  • Rhum 4cl
  • Martini 5 cl
  • Sirop de fraise 2 cl
  • Eau gazeuse 4 cl
  • Menthe : 4 feuilles
  • Glaçons

Et le gagnant est…

…à l’unanimité le Wi-Rius !!! Il est parfaitement équilibré entre le goût ambré et vanillé du rhum, la touche sucrée du vin blanc moelleux et l’acidité du citron vert, un délice !

En seconde position, le Drama King : un peu plus sucré que les deux autres mais très léger et rafraichissant. Il sera parfait pour l’été prochain.

Et enfin, le girly Madame B avec son goût très fruité : pamplemousse, orange et pomme. Le rhum est malgré tout présent mais il est assez léger.

Alors à vos blender, c’est à vous de tester ces cocktails et faites-moi un retour 🙂

Si vous avez des recettes de cocktails de votre propre création, n’hésitez pas à les partager en commentaire 😀

Written by Le Parisien Heureux
Amoureux de Paris et du Web, je me suis lancé en 2013 dans la création de ce blog pour partager mes coups de cœur, de gueules, de folies et bien plus encore… Ah oui petits détails, je crois parfois que ma vie est une série dont je suis le héros et que les Pokémon existent vraiment sur une île japonaise secrète...